Hari Ini

Resep dan Cara Membuat Kue Kering Lebaran

Update Tuesday, July 23, 2013 at 12:23 PM . Dalam topik Resep dan Kuliner
Resep dan Cara Membuat Kue Kering Lebaran - Hari raya Lebaran selalu identik dengan aneka macam kue kering. Ya, tak lengkap rasanya jika saat hari lebaran tidak ada kue kering sebagai makanan ringan. Kue kering juga biasanya disuguhkan untuk para tamu di hari raya idul fitri, sebagai pelengkap proses silaturahmi antara umat muslim. Mengingat harga kue kering cukup mahal di pasaran, alangkah baiknya anda membuat kue kering sendiri di rumah. Mau tahu resepnya? Berikut Resep dan Cara Membuat Kue Kering Lebaran. 

 
Resep dan Cara Membuat Kue Kering Lebaran
Resep dan Cara Membuat Kue Kering Lebaran


Resep Kue Lebaran: Menu Nastar Kering Istimewa

Bahan utama nastar keju:
  • 200 gram Mentega
  • 2 butir kuning Telur
  • 50 gram Gula halus
  • 350 gram Tepung terigu
  • 1 sdm Tepung maizena
  • 1 sdm Susu bubuk full cream
  • 1/4 sdt Vanili bubuk
Bahan Isi nastar keju :
  • Selai nanas, atau
  • 1 buah Nanas, parut halus
  • 125 gram Gula pasir
  • 5 butir Cengkeh
  • 1 ruas jari Kayu manis
Bahan Olesan nastar keju :
  • 1 butir kuning Telur
  • 1 sdm air
  • Keju parut secukupnya untuk taburan di atas nastar
Cara Membuat selai nanas :
  1. Masak nanas parut dengan gula pasir, cengkih, serta kayu manis dengan api kecil.
  2. Aduk hingga kering, tapi jangan sampai gosong, angkat, lalu dinginkan.
Cara Membuat nastar keju :
  1. Kocok dan mixer telur, gula, mentega, hingga tercampur rata.
  2. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil di ayak dan aduk sampai rata
  3. Ambil adonan , bentuk bulat dan isi dengan selai nanas secukupnya
  4. Siapkan loyang, olesi dengan margarin
  5. Letakkan adonan kue jadi ke atas loyang, beri jarak
  6. Olesi dengan kuning telur, dan taburi atasnya dengan keju parut.
  7. Panggang kue dengan suhu oven 175 derajat celcius. Tunggu sekitar 15 menit atau sampai kue matang.
  8. Angkat, dinginkan dam masukkan dalam toples kedap udara.



Itulah Resep dan Cara Membuat Kue Lebaran yang bisa kami infomasikan pada anda. Tanpa harus mengeluarkan biaya mahal, anda pun bisa menyuguhkan kue kering lebaran pada para tamu yang berniat bersilaturahmi. Jadikan momen lebaran menjadi lebih menyenangkan dengan membuat kue kering spesial hasil buatan anda sendiri!